A finals del segle XIX, William Pate va inventar i patentar el tap d'ampolla de 24 dents. El tap de 24 dents va seguir sent l'estàndard de la indústria fins a la dècada del 1930.
Després de l'aparició de les màquines automàtiques, el tap de l'ampolla es va col·locar en una mànega instal·lada automàticament, però en el procés d'ús del tap de 24 dents es va descobrir que era molt fàcil bloquejar la mànega de la màquina d'omplir automàtica, i finalment es va estandarditzar gradualment al tap de l'ampolla de 21 dents actual.
La cervesa conté una gran quantitat de diòxid de carboni, i hi ha dos requisits bàsics per al tap, un és un bon segellat i l'altre és tenir un cert grau d'oclusió, que sovint es coneix com un tap fort. Això significa que el nombre de plecs a cada tap ha de ser proporcional a l'àrea de contacte de la boca de l'ampolla per garantir que la superfície de contacte de cada plec pugui ser més gran, i que el segellat ondulat a l'exterior del tap augmenti la fricció i faciliti l'obertura, sent el tap d'ampolla de 21 dents l'opció òptima per complir aquests dos requisits.
I una altra raó per la qual el nombre de serratges a la tapa és 21 té a veure amb l'obridor d'ampolles. La cervesa conté molt de gas, de manera que si s'obre incorrectament, és molt fàcil ferir a la gent. Després de la invenció de l'obridor d'ampolles aplicable per obrir la tapa d'ampolla, i a través de les dents de serra constantment modificades, i finalment es va determinar que la tapa d'ampolla per a la tapa d'ampolla de 21 dents, obrir és la manera més fàcil i segura, per la qual cosa avui veieu que totes les tapes d'ampolla de cervesa tenen 21 serratges.
Data de publicació: 02 de novembre de 2023