En els darrers anys, la taxa d'ús de taps de rosca d'alumini al mercat del vi del Nou Món ha augmentat significativament. Països com Xile, Austràlia i Nova Zelanda han anat adoptant gradualment taps de rosca d'alumini, substituint els taps de suro tradicionals i convertint-se en una nova tendència en l'envasament de vi.
En primer lloc, els taps de rosca d'alumini poden evitar eficaçment que el vi s'oxidi, allargant la seva vida útil. Això és especialment important per a Xile, que té un gran volum d'exportacions. Les estadístiques mostren que el 2019, les exportacions de vi de Xile van arribar als 870 milions de litres, amb aproximadament el 70% del vi embotellat amb taps de rosca d'alumini. L'ús de taps de rosca d'alumini permet al vi xilè mantenir el seu excel·lent sabor i qualitat durant el transport de llarga distància. A més, els consumidors també afavoreixen la comoditat dels taps de rosca d'alumini. Sense la necessitat d'un obridor especial, la tapa es pot desenroscar fàcilment, cosa que és un avantatge significatiu per als consumidors moderns que busquen experiències de consum convenients.
Com un dels principals països productors de vi del món, Austràlia també utilitza àmpliament taps de rosca d'alumini. Segons Wine Australia, a partir del 2020, al voltant del 85% del vi australià utilitza taps de rosca d'alumini. Això no només és perquè assegura la qualitat i el gust del vi sinó també per les seves característiques ambientals. Els taps de rosca d'alumini són totalment reciclables, alineant-se amb la defensa de llarga data d'Austràlia pel desenvolupament sostenible. Tant els productors de vi com els consumidors estan cada cop més preocupats pels problemes mediambientals, cosa que fa que les tapes de rosca d'alumini siguin més populars al mercat.
Els vins de Nova Zelanda són coneguts pels seus sabors únics i la seva alta qualitat, i l'aplicació de taps de rosca d'alumini ha millorat encara més la seva competitivitat al mercat internacional. L'Associació de viticultors de Nova Zelanda indica que actualment més del 90% del vi embotellat a Nova Zelanda utilitza taps de rosca d'alumini. Els cellers de Nova Zelanda han descobert que els taps de rosca d'alumini no només protegeixen el sabor original del vi, sinó que també redueixen el risc de contaminació pel suro, assegurant que cada ampolla de vi es presenta als consumidors en les millors condicions possibles.
En resum, l'ús generalitzat de taps de rosca d'alumini a Xile, Austràlia i Nova Zelanda marca una innovació significativa al mercat del vi del Nou Món. Això no només millora la qualitat del vi i la comoditat per als consumidors, sinó que també respon a la crida global de protecció del medi ambient, reflectint el compromís de la indústria vitivinícola amb el desenvolupament sostenible.
Hora de publicació: 28-juny-2024