En els darrers anys, la taxa d'ús de taps de rosca d'alumini al mercat vitivinícola del Nou Món ha augmentat significativament. Països com Xile, Austràlia i Nova Zelanda han adoptat gradualment taps de rosca d'alumini, substituint els taps de suro tradicionals i convertint-se en una nova tendència en l'envasament del vi.
En primer lloc, els taps de rosca d'alumini poden evitar eficaçment que el vi s'oxidi, allargant-ne la vida útil. Això és especialment important per a Xile, que té un gran volum d'exportació. Les estadístiques mostren que el 2019, les exportacions de vi de Xile van arribar als 870 milions de litres, amb aproximadament el 70% del vi embotellat utilitzant taps de rosca d'alumini. L'ús de taps de rosca d'alumini permet que el vi xilè mantingui el seu excel·lent sabor i qualitat durant el transport de llarga distància. A més, la comoditat dels taps de rosca d'alumini també és afavorida pels consumidors. Sense la necessitat d'un obridor especial, el tap es pot desenroscar fàcilment, cosa que és un avantatge significatiu per als consumidors moderns que busquen experiències de consum convenients.
Com a un dels principals països productors de vi del món, Austràlia també utilitza àmpliament taps de rosca d'alumini. Segons Wine Australia, a partir del 2020, aproximadament el 85% del vi australià utilitza taps de rosca d'alumini. Això no només es deu al fet que garanteix la qualitat i el gust del vi, sinó també a causa de les seves característiques ambientals. Els taps de rosca d'alumini són totalment reciclables, en línia amb la defensa de llarga data d'Austràlia del desenvolupament sostenible. Tant els productors de vi com els consumidors estan cada cop més preocupats pels problemes ambientals, cosa que fa que els taps de rosca d'alumini siguin més populars al mercat.
Els vins de Nova Zelanda són coneguts pels seus sabors únics i la seva alta qualitat, i l'aplicació de taps de rosca d'alumini ha millorat encara més la seva competitivitat al mercat internacional. L'Associació de Viticultors de Nova Zelanda indica que actualment més del 90% del vi embotellat a Nova Zelanda utilitza taps de rosca d'alumini. Els cellers de Nova Zelanda han descobert que els taps de rosca d'alumini no només protegeixen el sabor original del vi, sinó que també redueixen el risc de contaminació del suro, garantint que cada ampolla de vi es presenti als consumidors en les millors condicions possibles.
En resum, l'ús generalitzat de taps de rosca d'alumini a Xile, Austràlia i Nova Zelanda marca una innovació significativa en el mercat vitivinícola del Nou Món. Això no només millora la qualitat del vi i la comoditat per als consumidors, sinó que també respon a la crida mundial a la protecció del medi ambient, reflectint el compromís de la indústria vitivinícola amb el desenvolupament sostenible.
Data de publicació: 28 de juny de 2024