Des de finals de l'any passat, la tendència dels vins orgànics i no alcohòlics s'ha notat sorprenentment entre tots els fabricants.
S’estan desenvolupant mètodes d’embalatge alternatius, com el vi en conserva, ja que la generació més jove s’acostuma a consumir begudes d’aquesta forma. Les ampolles estàndard encara es poden utilitzar si es prefereix. Les ampolles d’alumini i fins i tot de paper estan sorgint.
Hi ha un canvi en el consum cap a vins blancs, rosats i vermells, mentre que la demanda de varietats tànniques robustes està disminuint.
La demanda de vi escumós a Rússia creix fortament. El vi escumós ja no es veu com un atribut festiu; A l’estiu, es converteix en una elecció natural. A més, els joves gaudeixen de còctels basats en vi escumós.
En general, la demanda domèstica es pot considerar estable: els russos gaudeixen de recompensar -se amb una copa de vi i relaxar -se amb els seus éssers estimats.
Les vendes de begudes de vi, vermut i vins de fruita estan disminuint. Tot i això, hi ha una dinàmica positiva per als vins i vins escumosos.
Per als consumidors domèstics, el factor més important és el preu. L’augment d’impostos especials i aranzels ha fet que les varietats importades siguin molt cares. Això obre el mercat a vins de l’Índia, Brasil, Turquia i fins i tot la Xina, alhora que ofereixen oportunitats als productors locals. Avui en dia, gairebé totes les cadenes minoristes col·laboren amb ells.
Recentment, s’han obert molts mercats del vi especialitzats. Gairebé tots els grans cellers s’estan esforçant per crear els seus propis punts de vendes i després ampliar aquest negoci. Els prestatges dels vins locals s’han convertit en un terreny de prova.
Posada Posada: 25-2024 d'octubre